Fındık, lezzetli bir kabuklu kuruyemiş olan Corylus ağacının tohumlarıdır. Omega-3 yağ asitleri, protein, lif, vitamin ve mineral içerir. Kalp sağlığını destekler, antioksidan özellikleri vardır. Karadeniz Bölgesi’nde yaygın olarak yetiştirilen fındık, ekonomik açıdan önemli bir tarım ürünüdür.